Anunciación.- ElPoder del Consumidor publicó unos consejos prácticos de alimentación para las fiestas decembrinas 2016, con los que se pretende que se fomente la convivencia  y mejorar la calidad de las comidas decembrinas.

EPC recomienda antes de comer:

–       Participar en el proceso de cocinar e involucrar a la familia.
–       Comprar los ingredientes integrales, orgánicos o preparados en casa.
–       Evitar en medida de los posible, la compra de harinas refinadas o postres muy dulces.
–       En caso de querer algo dulce, es mejor optar por dulces regionales o por una rica ensalada de frutas.
–       Evitar el refresco.
–       Usar hierbas de olor para cocinar. Se pueden poner en una maceta en la cocina (albahaca, romero, hierbabuena, etc.)
–       Buscar recetas nuevas de platillos basados en verduras, tubérculos o leguminosas.

Durante las comidas:
–       Comer de todo, pero con moderación. Servir pequeñas cantidades.
–       Comer sólo hasta quedar satisfecho.
–       Comer contento, disfrutando la comida. Esto mejora la digestión.
–       Servir al menos dos tipos de ensaladas, sin abusar de los aderezos y cremas.

Durante estas fechas es importante optar por cocinar en casa más que salir a restaurantes, es más económico. Compartir las comidas con familiares y amigos. Pensar positivo ayuda a digerir mejor.

“En tus fiestas decembrinas haz tu lista de deseos de año nuevo, funciona mejor si la escribes con anticipación y te planteas metas concretas. Aliméntate no sólo de comida, también de cosas bellas que te hagan feliz.”

Informes:
El Poder del Consumidor
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