Tradicional Rosca de Reyes en la CDMX

Anunciación.- El Gobierno de la Ciudad de México invita al público en general a la tradicional partida de rosca de la Ciudad de México en el zócalo capitalino.

La cita será el 5 de enero a las 17:00 hrs y estará encabezada por el jefe de gobierno, Miguel Ángel Mancera.

La  rosca está contemplada para 250 mil raciones, se tendrá 80 mil raciones de leche y 5 mil vasos de café. La rosca tendrá mil 44º metros de longitud, 90 centímetros de ancho y 9 mil 375 kilogramos de peso.

Para su elaboración han utilizado 7 mil 720 kilos de harina, 2 mil kilos de azúcar, Mil kilos de azúcar glass, 7 kilos de esencia de naranja, 3 mil 10 kilos de mantequilla, 667 kilos de ate verde, 667 kilos de ate blanco, 667 kilos de ate rojo, 210 kilos de higo, 52 mil 200 piezas de huevo, 253 kilos de levadura, 400 kilos de mermelada, 961 litros de leche, 65 litros de vainilla. En la elaboración intervienen 2 mil 142 personas (con un promedio de 7 horas de trabajo cada una, lo que suma 14 mil 994 horas hombre).

Los participantes que estarán presentes durante el evento con alguna actividad son:

  • Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA) – encargada de elaborar la Rosca de Reyes.
  • Cámara Nacional de la Industria Azucarera y Alcoholera.
  • La Junta de Asistencia Privada (JAP) llevará a cabo actividades lúdicas y manualidades.
  • La Casa del Libro, talleres de maquillaje, cuenta cuentos y concursos de adivinanzas.
  • El Museo de Arte Popular (MAP) aportará un alebrije.
  • Artesanos “Mauricio Mercado y Compañía” instalará talleres de elaboración de Reyes Magos y coronas.
  • Gerardo Quiroz Producciones presentará la obra de teatro “La Carta Misteriosa a los Reyes”.
  • El Dr. Simi instalará stands de concursos, premios, juegos infantiles y de atención médica.
  • Payasos y botargas también animarán el evento.

Informes:

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Col. Centro, C.P. 06068, Ciudad de México
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