Anunciación.- Desde 2012, la Cumbre Latinoamericana del Café ha sido el evento cafetalero de talla internacional más importante de América Latina. Es organizada por un grupo de empresarios con el apoyo del Gobierno Federal, como parte de la estrategia nacional para incentivar a todos los eslabones que participan en el desarrollo de la cafeticultura.
Este 2017, el Centro Expositor de Puebla será sede del evento más importante de café, a realizarse el 3, 4 y 5 de agosto. Se espera que en esta edición 600 productores de café arriben al evento.
Asimismo, en esta edición la Cumbre Latinoamericana del Café se vestirá de gala al ser anfitriona de la Convención Bianual “IWCA Convention” evento que realiza la International Women´s Coffee Alliance, organismo internacional que tiene por objetivo fomentar la participación de las mujeres en el sector cafetalero, elevando su calidad de vida y promoviendo la sustentabilidad de las cafeticultoras; así como resaltar y reconocer la participación de la mujer en todos los aspectos de la industria del café. Más de 300 Mujeres involucradas en el Sector Cafetalero de todo el mundo, se darán cita en este gran evento.
El programa 2017 está dirigido a productores con temas de capacitación en procesos de transformación de materia prima con calidad de exportación, rentabilidad y productividad.
Entre los objetivos de esta Cumbre destaca el fortalecimiento, el desarrollo tecnológico, la productividad y el rendimiento de las fincas cafetaleras de nuestro país, el incremento en la productividad, fomentando el entusiasmo por mantener la siembra de café y mostrar modelos de sustentabilidad exitosos en otros países. Generar acuerdos nacionales e internacionales con diferentes organismos, instituciones y
empresas privadas, en beneficio de la economía del sector cafetalero mexicano.
Al evento se darán citas empresas mexicanas y extranjeras que promueven la inversión y coinversión a través de sus prácticas empresariales, productos o servicios relacionados con la cafeticultura,cafeticultores, investigadores, organizaciones civiles y técnicas, profesionales, instituciones gubernamentales y educativas, productores, actores e inversionistas del sector, así como público en general.
